캠핑식중독1 여름철 식중독 주의보 발령 질병관리청에 따르면,2025년 6월, 전국적으로 고온 다습한 기온이 이어지면서 식품의약품안전처와 질병관리청은 여름철 식중독 주의보를 발령했다. 식중독은 기온이 25도 이상, 습도가 70% 이상인 환경에서 세균 번식이 활발해지며 발생 위험이 급격히 높아진다. 특히 단체급식소, 야외활동이 잦은 어린이집, 학교, 군부대 등 집단 식사 환경에서 주의가 필요하다. 이번 조치는 지난해 같은 기간보다 18% 이상 식중독 환자 수가 증가한 통계를 반영한 것이다.당국은 조리 전·후 손 씻기, 익혀 먹기, 보관 온도 준수 등 기본적인 식중독 예방 수칙 준수를 강조하고 있다. 특히 캠핑, 야외 소풍이 많아지는 6~8월에는 신속한 식재료 보관과 안전한 조리가 필수적이다. 식약처는 "음식을 2시간 이상 실온에 방치하지 말 것".. 2025. 6. 10. 이전 1 다음
